Bahan-Bahan :
- 1 peket agar-agar
- 350 gram gula
- 1 tin susu cair
- 5 biji kuning telur
- 60 gram tepung hoon kwee
- 1 sudu teh esen vanila
- 1200 ml air
- 1 sudu serbuk koko
Cara-caranya :
1. Masak agar-agar dengan 1200 ml air.
2.Setelah mendidih,masukkan 250 gram gula dan kacau hingga sebati
3. Masukkan mentega, ketepikan dan sejukkan
4. Pukul kuning telur dengan gula,masukkan tepung hoon kwee dan esen vanila dan kacau hingga sebati.
5.Masukkan susu cair dan pukul sebentar.Tuang ke dalam agar-agar yang telah disejukkan sebentar dan masak hingga mendidih.
6.Keluarkan satu cawan agar-agar itu dan masukkan serbuk koko.
7. Tuang adunan agar-agar selebihnya dalam acuan,kemudian tuangkan adunan koko di atasnya.Carik-carik sedikit setelah beku dan masukkan ke dalam peti sejuk.
No comments:
Post a Comment