KEK SPONGE SIMPLE

Bahan-bahan:

-150gm marjerin PLANTA
-100gm gula halus
-2 biji telur
-150gm tepung gandum
-Secubit garam
-200gm buah-buahan campuran
-500gm krim,diadun hingga kental
-Buah-buahan untuk hiasan

Cara-caranya:

1.Minyakkan dan alas tin pembakar bulat berukuran 15cm.Panaskan ketuhar kepada suhu 150darjah Celcius.
2.Pukul marjerin PLANTA dan gula halus sehingga berkrim,masukkan telur dan pukul sehingga kembang.
3.Kaup balikkan tepung gandum,garam dan buah-buahan campuran ke dalam tin adunan.Bakar selama 1 jam.
4.Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum dikeluarkan dari dulang.Sapukan krim disekeliling kek dan hiaskan dengan buah-buahan.