Mi Kari...Simple-Simple Jer...

Bahan Kuah:

- 3 ulas bawang merah (dikisar)
- 2 ulas bawang putih (dikisar)
- 1 inci halia (dikisar)
- 5 tangkai cili kering (dikisar)
- 3 sudu rempah kari
- 4 ketul isi ayam (dipotong kecil)
- Udang
- 1 mangkuk santan cair
- Garam dan gula secukup rasa

Bahan sampingan:

- 1 biji telur rebus...kalau suka makan telur..rebus lar 30 biji trus
- Sawi (basuh dan potong-potong sederhana panjang)
- Mi kuning (dicelur)
- Tauhu (digoreng dan dipotong-potong ikut suka)

Cara-caranya:

1. Tumis bahan yang dikisar hingga naik bau
2. Masukkan isi ayam,biar seketika,masukkan udang
3. Masukkan santan cair dan sedikit air.Biar mendidih,masukkan garam dan gula secukup rasa.
4. Angkat dan hidangkan bersama mi kuning yang siap dicelur