Daging Lada Hitam

Bahan-bahan:

- 1/2 kg daging lembu
- 1/2 sudu kecil kicap pekat
- 1 biji telur
- 1/4 sudu kecil soda bikarbonat
- serbuk perasa
- 30gm tepung jagung
- 1/2 sudu kecil sos tiram

Bahan Sos lada hitam:

- 250gm sos tomato
- 70gm seasoning
- 10gm lada hitam-kisar halus
- 200gm gula pasir
- 60gm sos lea & perrines

Cara-caranyer:

1. Daging dipotong nipis-nipis dan gaul dengan bahan-bahan diatas dan diperap selama 1/2 jam
2. Goreng daging dengan minyak penuh
3. Masukkan bersama sos dan masak sampai kuah pekat.