Thursday, May 21, 2009

Crepe Mangga Marigold

Bahan-Bahan Adunan
- 200gm tepung diayak
- 1/2 sudu kecil serbuk penaik
- 3/4 cawan Susu Isian Sejat Marigold
- 1/2 cawan air
- 3 biji telur dipukul
- 2 sudu besar minyak jagung
- 1 susu kecil garam

Bahan Sirap/Kuah
- 2 biji mangga besar,dibuang kulit dan biji,dipotong dalam ketulan kecil
- 4 sudu besar sirap maple atau sirap penkek
- 2 sudu besar gula perang
- Beberapa hiris mangga
- Beberapa biji buah ceri maraschino (kalau x de guna ceri biasa bolehlah..hiasan je)

Cara-caranyer:
1. Campurkan semua bahan-bahan adunan dan pukul hingga sebati
2. Sapukan sedikit minyak jagung diatas kuali leper
3. Tuangkan satu sudu adunan dan buat bulatan rata seperti crepe/lempeng le senang cite
4. Masak hingga berwarna keemasan
5. Campurkan mangga yang telah dipotong bersama sirap maple dan gula perang
6. Hidangkan crepe bersama sos mangga dan hirisan mangga.Hiaskan bersama ceri maraschino..kalau x de letak le petai ke,jering ke..

No comments:

Post a Comment